عصاره وانیل ممکن است دارای شکر، شربت ذرت و یا پروپیلن گلیکول نیز باشد. معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت بستنی است. سرخپوستان توتوناک سازندگان اولیه وانیل بودند. وانیل پس از زعفران گران قیمت‌ترین ادویه است. وانیل برای اولین بار در قرن شانزدهم میلادی توسط آزتک‌ها استفاده می‌شد.
کد خبر: ۲۱۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۳
بسیاری از ما تصویری درباره شکل اولیه خوراکی های گیاهی پرمصرف نداریم. این مواد خوراکی معمولا از درختان، درختچه ها و بوته های خاص و عجیب و غریبی به دست می آیند. دارچین، وانیل، بادام زمینی و ...از جمله آنها به شمار می روند.
کد خبر: ۵۵۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۸
